Главной функцией упаковки является защита продукта на всем пути от фасовки в тару до потребления. При этом важно обеспечить защиту его от протечек или сыпь, от порчи и от изменения состава и свойств.

Никто из нас не захочет иметь у себя дома на полке в ванной комнате упаковку, из которой вытекает шампунь или высыпается стиральный порошок. Такая упаковка может негативно повлиять на Другую упаковку, которая находится рядом, и испортить ее, К тому же, если это произойдет на стеллажах склада или полках супермаркета, то вы не сможете быть уверены, что вам продали то количество продукта, которая обозначена на упаковке. При этом могут быть повреждены и информационные надписи. Еще хуже, когда товар или продукт прольется ли высыплется в хозяйственную сумку по дороге домой. В этом случае будут испорчены ваши вещи, что будет требовать какого-то возмещения со стороны производителя продукции Да и вы надолго откажетесь от покупок товаров и продуктов этого производителя.

Также важно защитить продукт от простого физического повреждения. Оно может произойти на всем пути от производителя до потребителя в результате падения упаковки с конвейера упаковочной линии, повреждение ее во время тряски, сжатия и вибрации в автомобиле, на товарных складах, в случае прокалывания упаковки От таких повреждений не застрахован ни один товар - от пищевых продуктов к стеклянным или электронных изделий. В таком случае важно проведение опытных испытаний упаковки с продуктом в реальных натурных условиях, чтобы определиться с нормами различных характеристик и свойств. Наконец, продукт необходимо защитить от изменений свойств под воздействием химических или биологических воздействий Биологические изменения свойств продукта происходят под влиянием микроор ганизма - бактерий, грибков, плесени. Это приводит к изменению запаха, внешнего вида и т.д. Портятся продукты и под влиянием внешних дикторов окружающей среды - кислорода, влаги, температуры, света. Иногда это приводит к окислению масла. жиры), или до высыхания (хлебобулочные изделия), потери аромата (духи, косметика), или наоборот появления постороннего запаха (конфеты, шоколад).

Во всяком случае упаковка должна предотвращать всем этим изменениям, потребительская - сохранять качество товара, транспортная - предотвращать механические повреждения и обезопасить транспортировки.

Потребительская функция упаковки это, прежде всего. удобство упаковки при ее переработке (наполнение, укупорка, складирование), распространение товара на рынках и использования у потребителя. Эта функция удовлетворяется, как правило, за счет конструкции, формы, объема и размеров

При переработке упаковки, особенно на фасовочных линиях или автоматах, очень важно, чтобы упаковка была устойчивой к падению, которая иногда, по заданной рабочей скорости конвейера, может быть на критическом уровне. На это, как правило, влияет материал и форма упаковки. Легкие, полимерные бутылки менее устойчивы, чем стеклянные. Тоже самое можно сказать об узкой и долгую упаковку по сравнению с короткой и широкой. Упаковка, которая не может самостоятельно стоять в вертикальном положении требует специальных средств [захваты, держатели), использование которых замедляет процесс фасовки или укупорки, требует увеличения затрат на стоимость товара.

Для наилучшего распространения товара на рынках упаковка должна свободно и эффективно размещаться в транспортной упаковке, складываться в грузовые транспортные единицы на поддонах или без них для обеспечения механизации операций погрузки, разгрузки и транспортировки товаров. Это же касается оптимального размещения товаров и продуктов в витринах магазинов и на прилавках супермаркетов. Для этого в упаковке применяются специальные конструктивные элементы (ручки, выемки, углубление и т.д.) и системы маркировки и кодирования для автоматического управления перемещением товаров на складах и в магазинах

Наконец, эта функция очень важна для потребителя. Поскольку помогает лучше удовлетворить его требования и нужды. Возможность использовать именно рекомендованную дозу продукта без лишних его потерь, легкого открытого для любой упаковки, или почти автоматического выполнение операций "открыть" - "закрыть" при условии длительного пользования товаром, эффективно разместить товары и продукты в отведенных для этого местах своих дома, разогреть или остудить продукты в домашних условиях то еще множество разных вещей, не потребитель обращает свое внимание - все это сегодня должна решать упаковка. Она даже "реагирует“ сегодня на демографические и социальные изменения в обществе," откликается "на современные тенденции и изменения в нашей повседневной жизни и, прежде всего. В быту, и это важно учитывать, потому что потребитель объективно является диктатором на рынке Какая из производственных компаний первое обратит внимание на повышение роли потребностей и требований потребителя, и будет иметь первенство на рынке.